Pierogi z kaszą gryczaną z masełkiem pietruszkowym

 Pierogi to jedno z wielu dań za którymi tęsknię mieszkając w Niemczech. Tutaj jest ich jak na lekarstwo, ale przyznajmy szczerze, że nic nie może się równać z pierogami naszych babć :) Pochodzę z małej wsi w Małopolsce i pierogi towarzyszyły mi od dziecka, począwszy od tradycyjnych z mięsem, kapustą lub grzybami po różnego rodzaju owocowe farsze. Dzisiejsza propozycja to moja interpretacja tradycyjnych pierogów. Farsz z kaszy jest bardzo pożywny i smaczny a masełko pietruszkowe nadaje ciekawej nuty aromatu. Wiem, że nie są idealne, ale praktyka czyni mistrza :) Uważam, że każdy obcokrajowiec odwiedzając Polskę powinien spróbować tego dania :) Ten post bierze udział w konkursie „Polska do zwiedzenia/zjedzenia” strony e-turysta.net . Zapraszam!

Kotlety z białej kaszy gryczanej

 Zaskakujące w swej prostocie- kotlety z białej kaszy gryczanej. Nie tylko ciekawie się prezentują, ale też są bardzo smaczne i sycące. Idealne jako alternatywa dań mięsnych oraz wspaniały posiłek dla wegetarianina :) Zapraszam!

Zupa/ krem z białych szparagów

 Delikatna a zarazem bardzo aromatyczna zupa. Idealna na specjalne okazje. Warto spróbować połączenia pietruszki, gałki muszkatołowej i szparag. Zapraszam!

Sałatka z kapustą pekińską i zielonymi szparagami

Ciekawa w smaku i szybka w przygotowaniu sałatka to w okresie letnim bardzo potrzebna rzecz :) Tym bardziej, że sezon grillowy w wielu ogródkach został rozpoczęty. Świetnie sprawdza się w roli samodzielnej przekąski lub dodatku do mięsa. Zapraszam!

Gulasz z warzywami i kaszą pęczak

 Gulasz w tej odsłonie nie tylko jest bardzo syty i aromatyczny ale przede wszystkim bardzo smaczny! Kasza pęczak wspaniale współgra z różnorodnością warzyw, jednocześnie nie przyćmiewając akcentu mięsnego ;) Zapraszam!

Sałatka z kuskusu z serem feta

 Sałatka idealna na uroczystości czy rodzinne imprezy. Ciekawa w smaku i w wyglądzie a dodatkowo bardzo zdrowa :) Polecam przede wszystkim, którzy nie mieli jeszcze okazji spróbować tego ciekawego składnika! Zapraszam.

Pasta do chleba z czerwonej fasoli

 Szybka w przygotowaniu, smaczna a przede wszystkim zdrowa pasta :) Coś co przypadnie do gustu miłośnikom bezmięsnej diety i nie tylko.  Zapraszam!

Zupa z kalarepy

 Bardzo smaczna a przede wszystkim bardzo zdrowa zupa. Bomba witaminowa, idealna na inny dzień, ponieważ cudownie rozgrzewa. Zapraszam!

Por- nie taki straszny!

Wczoraj wstąpiłam na targ i dałam się zaczarować ;) Kupiłam m. in. por, gdyż zdałam sobie sprawę, że dawno u nas nie było sałatki z tego warzywa. Zdrowa, pożywna i ... zielona :) Por nie taki straszny jak go malują! Zapraszam :)

Złote racuchy dla smakoszy.

Dynia w roli głównej :) Dla dużych i małych. Ciekawy i niebanalny smak zachęca do kolejnej porcji racuszków. Świetnie smakują na słodko z cukrem pudrem jak i z jogurtem naturalnym w delikatniejszej wersji. Uwaga: uzależniają! ;)

Domowa tortilla- nie ma nudy!

 Fast foody opanowały nasze kubki smakowe i życie codzienne ;) Idąc do szkoły pracy czy na zwykły spacer kuszą nas zapachami, cenami i szybkością przygotowania. Czy ktoś nie jadł jeszcze hamburgera, kebaba czy hot-doga? Z pewnością znikoma liczba osób. O bombie kalorycznej nie będę się już rozpisywać, bo wszędzie o tym trąbią ;) W zamian proponuję coś zdrowszego, równie prostego i szybkiego do przygotowania!

Surówka z kapusty pekińskiej.

Szybki dodatek do drugiego dania, który mimo (tylko) trzech głównych składników jest niezwykle smaczny! Zapraszam :)

Fit zawijańce a la krokiety.

Krokiety chyba wszyscy znają i wszyscy lubią. Niestety nie jest to zbyt lekkie i dietetyczne danie... Od czasu do czasu można sobie pozwolić a częściej proponuję zdrowszy wariant zapiekany w piekarniku :)

Zupa dyniowa (pikantna) z grzankami.

Dla jednych znana, dla drugich wciąż do odkrycia- DYNIA. Ci, którzy jeszcze się nie zdecydowali na zupę z tego sezonowego warzywa mają ostatnią szansę. Dziś w mojej propozycji: Prosta, smaczna, niezwykle aromatyczna i szybka w wykonaniu jesienna zupa. Zapraszam! 

Filet z kurczaka pod pierzynką z marchewki- lekki i pożywny obiad.

  Filet z kurczaka w innym wydaniu. Pewnie wielu z nas, uważa, że filet w złotej panierce jest bez konkurencyjny... ale jestem przekonana, że dzisiejsza propozycja to jego duża konkurencja ;) Spróbuj i przekonaj się sam!

Kanapa czy trening?- już nie musisz wybierać! :)

Wiem, że jesienna pogoda nie zbyt mocno motywuje nas do jakiegokolwiek wysiłku fizycznego. Czasami potrzebujemy spokojniejszego treningu i to jest w 100% zrozumiałe. Mamy zły dzień, ciężkie zadania za sobą lub po prostu nie mamy sił i ochoty na nic. Mimo to zachęcam, aby wykonać choć minimalistyczny wysiłek, który dzisiaj proponuję.

Zimny dzień? - na rozgrzewkę zupa z cukinii.

 Jesień nie rozpieszcza nas ciepłymi temperaturami. Nasz organizm, aż się prosi o rozgrzewające i aromatyczne zupy. Dziś dzielę się z Wami nowością! Po raz pierwszy w mojej kuchni zupa z cukinii. Mile zaskoczył mnie smak i jestem pewna, że będę wracać do tego przepisu.

10 zasad w mojej kuchni.

Podzielę się z Wami zasadami , które obowiązują w mojej kuchni. Staram się przestrzegać tych zasad bardzo rygorystycznie, choć wiadomo żyjąc we trójkę czasami trzeba iść na kompromis :) i tak oto raz na miesiąc w mojej kuchni pojawia się jakiś fast food :P co skutkuje dodatkowymi ćwiczeniami do mojego treningu, aby spalić ten nadmiar kalorii i zero wyrzutów sumienia :) Przypominam, że do końca roku zostało już nie wiele czasu i teraz jest odpowiedni moment, żeby zacząć walczyć o swoją sylwetkę. Podejmij się wyzwania aktywnego treningu ze mną! Zacznij trening teraz. A kto już po treningu to zapraszam do lektury :)

Śniadanie- zdrowo, lekko, kolorowo!

Jako, że poranki sobotnie należą do lubianych, ważne jest, abyśmy obok ogólnej euforii weekendowej która nam towarzyszy, dostarczyli swojemu organizmowi odpowiednią dawkę energii. Dziś rzecz o śniadaniach :)