Filety z indyka w sezamie.

 Inaczej, ciekawie, ale nadal smacznie :) Jeśli znudziła się Wam tradycyjna panierka to koniecznie musicie spróbować zastąpić ją sezamem. Nie tylko zmienia wizualna część naszego dania, ale też dodaje ciekawego posmaku i niezwykłej chrupkości. Zapraszam!

Indyk curry w sezamie.

Składniki: 

• filet z indyka
• sezam ok 2 szklanki
• jajko
• 2 łyżki mleka
• łyżeczka curry
• sól, pieprz
• olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Fileta oczyścić, podzielić na porcje. Przyprawić solą, pieprzem i curry.
2. Przygotować w osobnych miseczkach lub głębokich talerzach: w jednym sezam a w drugim jajko rozkłócić z mlekiem i szczyptą soli.
3. Rozgrzać olej na patelni. 
4. Kolejno w jajku a później w sezamie obtaczać fileciki i kłaść na gorący tłuszcz.
5. Smażyć z każdej strony na rumiano.

Gotowe!
Podawać z ryżem lub ziemniakami z ulubionymi surówkami np smacznym Colesławem.