Klasyczna sałatka jarzynowa

Klasyk w kategorii sałatek. Wszyscy ją znają i kochają ;) Można by rzec: Ile gospodyń tyle przepisów na sałatkę jarzynową. Idealna nie tylko jako samodzielny posiłek, ale też jako dodatek do mięsa czy wędlin. Zapraszam!

Sałatka Jarzynowa

Składniki:

• 2 duże ziemniaki
• 1 duża marchewka
• 1 średnia cebula
• 4 duże ogórki konserwowe
• 3 jajka
• mała puszka kukurydzy
• 1 mały korzeń pietruszki
• 4 łyżki majonezu
• garść natki pietruszki
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Ziemniaki, marchewkę, korzeń pietruszki oczyścić i ugotować do miękkości.
2. Ogórki pokroić w małą kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy, Cebulę oraz natkę drobno posiekać.
3. Jajka ugotować na twardo a następnie pokroić drobno.
4. Gdy warzywa są już gotowe, obrać i również pokroić w małą kostkę.
5. Wszystkie składniki razem wymieszać, dodać majonez oraz pieprz i sól. Dokładnie połączyć.
6. Schłodzić i gotowe!

Smacznego :)