Zielona fasolka szparagowa w boczku

Szybki w przygotowaniu a jednocześnie bardzo smaczny i ciekawie wyglądający dodatek do obiadu czy kolacji. Zapraszam!

Zielona fasolka szparagowa zawijana w boczek

Składniki:

• fasolka szparagowa około 3 garście
• cieniutkie plasterki boczku około 12-15 
• łyżka oliwy
• pół łyżeczki soli

Przygotowanie:

1. Szparagi oczyścić, opłukać pod bieżącą wodą, ewentualnie obciąć ogonki. Obgotować w osolonej wodzie, aż zmiękną.
2. Gotowe szparagi odsączyć z wody, lekko osuszyć na papierowym ręczniku. 
3. Podzielić na porcje, około 5-7 fasolek. Każdą owijamy dokładnie plasterkiem boczku. 
4. Gotowe porcje układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wysmarowanym oliwą.
5. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180'C na około 6-8 minut, aż boczek się troszkę przyrumieni.

Podajemy jako dodatek do dań mięsnych lub jako osobną przystawkę.

Smacznego!