Mielone pod pierzynką z sera i cebulą

Kotlety mielone w innym wydaniu. Smaczne i bardzo ładnie się prezentujące. Dodatkowo bardzo wilgotne i aromatyczne :) Zapraszam! 

Mielone pod pierzynką z sera żółtego i prażonej cebuli

Składniki:

• 0,5 kg mięsa mielonego
• 3 łyżki śmietany
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• sól, pieprz
• 2 łyżeczki słodkiej papryki
• 2 łyżeczki ostrej papryki
• 1 łyżeczka majeranku
• bułka tarta do obtaczania 
• olej do smażenia

na wierzch:

• 2 garście startego sera
• garść uprażonej cebuli

Przygotowanie:

1. Wymieszać wszystkie składniki. 
2. Uformować z masy mięsnej porcje.
3. Obtaczać w bułce tartej i kłaść na gorący olej.
4. Smażyć na rumiano z każdej strony.
5. Na gorące kotlety kładziemy ser i posypujemy cebulką (wcześniej uprażoną albo kupioną gotową).

 Smacznego!