Malinowiec

Delikatny a jednocześnie mocno malinowy. Prawdziwa gratka dla amatorów słodkości :) Idealny na spotkania z przyjaciółmi oraz rodzinne uroczystości. Przygotowanie zajmuje trochę czasu, ale smak rekompensuje wszystko :) Zapraszam!

Malinowiec

Składniki:

• 15 dag migdałów
• 13 dag mąki
• 10 dag margaryny
• 10 dag cukru pudru
• 4 jajka
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 galaretki malinowe
• 1/2 litra śmietany kremówki 30%
• 2 fixy do śmietany 
• 70 dag malin 
• 20 dag cukru

Przygotowanie:

1.  Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać i podzielić na dwie porcje.
2. Ubić białka z 20 dag cukru i podzielić na dwie części, posmarować placki, posypać migdałami i upiec około 20 min w 180'C.
3. Rozpuścić galaretki, śmietanę ubić z cukrem i fixem.
4. Na spód dać placek z migdałami, wyłożyć masę śmietanową, włożyć do lodówki do stężenia.
5. Następnie posmarować masą malinową i przykryć drugim plackiem.

Gotowe!