Dziki łosoś w całości z piekarnika.

Lekko, zdrowo i bardzo smacznie. Ryba w takiej postaci nie traci na swojej delikatności. Jest idealna dla dużych i małych ;) Na co dzień i od święta. Zapraszam!

Łosoś pieczony w folii aluminiowej.

Składniki:

• łosoś w całości
• pół pomarańczy
• 1 limonka
• sól, pieprz
• pęczek koperku
• dwa ząbki czosnku (może być granulowany)
• cebula

Przygotowanie:

1. Rybę oczyścić, można odciąć głowę lub zrobić to po upieczeniu.
2. Pomarańcze, limonkę, cebulę, czosnek pokroić w średniej grubości plastry.
3. Natrzeć rybę solą, pieprzem (ewentualnie czosnkiem granulowanym) i poszatkowanym koperkiem.. Obłożyć owocami. Zostawić na minimum godzinę. 
4. Po tym czasie przygotować folię aluminiową. Powinno jej być tyle, aby po owinięciu ryby można było zostawić troszkę miejsca w tej,, kieszonce,, z folii na powietrze.
5. Pieczemy w piekarniku 180'C przez 35-40 min.

Podajemy z ryżem lub ziemniakami.
Smacznego!

Ps
Tak szybko znika z talerzy, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia po upieczeniu ;)