Ciasto zebra.

Klasyczny przepis na ciasto przechodzące z pokolenia na pokolenie. Zawsze modna i zawsze smaczna! Modny wzór ucieszy najbardziej wymagające oko a lekko wilgotne ciasto zachwyci podniebienie :)
Zapraszam!

Ciasto Zebra.


Składniki:

• 5 jajek 
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka wody
• 1 szklanka oleju
• 3 szklanki mąki +2 łyżki
• 2 czubate łyżki kakao
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat do ciasta np. cytrynowy

Przygotowanie:

1. Mąkę przesiewamy do miski z proszkiem do pieczenia.
2. Żółtka oddzielamy. Białka ubijamy na sztywną pianę.
3. Dodajemy powoli cukier i żółtka.
4. Do masy białkowej dodajemy stopniowo, naprzemiennie mąkę, olej i wodę, delikatnie mieszając łyżką. 
5. Pod koniec dodajemy aromat i wszystko dokładnie mieszamy.
6. Ciasto dzielimy na dwie części (dwie różne miski). 
7. Do jednej dodajemy 2 łyżki kakao a do drugiej dajemy 2 łyżki mąki.
8. Do silikonowej formy wlewamy raz dwie łyżki jasnego ciasta a następnie dwie łyżki ciemnego, aż do końca.
9. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 160'C i pieczemy przez 20 minut.
10. Po tym czasie zwiększamy temperaturę do 180'C i pieczemy jeszcze 35-40 min. (do suchego patyka). 

Gotowe!
Można uwieńczyć polewą czekoladową.