Rolady wieprzowe z serem, masłem i pietruszką

Nie tylko na niedzielny obiad ale i na zwykły dzień. Sycące danie :) Rolady wieprzowe w troszkę innym wydaniu. Bardzo aromatyczne i bardzo smaczne! Zapraszam :)

Rolady wieprzowe z nadzieniem z sera, masła i pietruszki.

Składniki:

• 4 plastry/porcje wieprzowiny 
• ser żółty starty na dużych oczkach- ok 1 garść
• 1/4  miękkiego masła
• garść poszatkowanej pietruszki
• sól, pieprz,
• bułka tarta
• jajko
• olej

Przygotowanie:

1. Mięso oprószyć solą i pieprzem (nie za dużo- ser nada słoności)
2. Starty ser żółty wymieszać dokładnie z masłem i  pietruszką. Uformować 4 porcje, które kolejno wykładamy na plastry mięsa. 
3. Szczelnie zawijamy rolady. Możemy na końcu związać sznureczkiem lub spiąć wykałaczkami.
4. Następnie obtaczamy w jajku i bułce i kładziemy na rozgrzany olej. Smażymy, aż będą rumiane z każdej strony.

Smacznego!
Podajemy z ziemniakami, ryżem lub frytkami z dowolnymi surówkami.