Potrawka z indyka z kukurydzą

Idealne dla dużych i małych. Mięciutkie i soczyste mięso rozpływa się w ustach :) Bardzo sycące danie idealne na zimne dni. Zapraszam! 

Potrawka z indyka z kukurydzą.

Składniki:

• 500g fileta z indyka
• 1 duża puszka kukurydzy konserwowej
• margaryna lub masło 
• garść poszatkowanej pietruszki
• szczypta bazylii lub poszatkowane kilka liści
• około 1 szklanka bulionu
• 2/3 szklanki śmietany
• 2-3 łyżki mąki
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Fileta pokroić na kawałki wedle uznania (mogą być małe fileciki, lub większa kostka). Oprószyć solą i pieprzem.
2. Wrzucić mięso na rozgrzany tłuszcz i zarumienić z każdej strony. 
3. Podlać bulionem, wrzucić pietruszkę, bazylię i kukurydzę odsączoną z zalewy. Wymieszać i na małym ogniu pod przykryciem zostawić około 10 min.
4. Śmietanę dobrze wymieszać z mąką i dodać do mięsa. Wymieszać. Zostawić na ogniu jeszcze około 5 min. 
5. Po tym czasie podawać z ryżem.

Gotowe, smacznego!