Pieczeń rzymska- mięso mielone w innym wydaniu.

Mięso mielone daje nam wiele możliwości. Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem, który wypróbowałam nie dawno, zmieniłam wedle własnego smaku  i jestem pewna, że ta wariacja na temat mielonego będzie częściej gościć w moim domu.

Pieczeń rzymska z parówkami pieczona w folii aluminiowej.

Składniki: 

• 0,5kg mięsa mielonego
• 1 jajko 
• 3 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki śmietany
• 2 średniej wielkości parówki
• garść posiekanej pietruszki
• majeranek, papryka ostra i słodka
• czosnek granulowany, chili
• sól, pieprz czarny i kolorowy



Propozycja podania na ciepło.

• folia aluminiowa

Przygotowanie:

1. Mięso wymieszać z jajkiem, bułką tartą, śmietaną, przyprawami. 
2. Część wyrobionego ciasta wykładamy na kawałek folii. Formujemy długi prostokąt. 
3. Po środku uformowanego prostokąta robimy delikatne wgłębienie po długości, w którym układamy parówki. 
4. Przykrywamy resztą mięsa i dokładnie uciskamy aby parówki były całkowicie schowane w środku.
5. Roladę zawijamy szczelnie w folię aluminiową. 
6. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni na 45 min, po tym czasie rozwijamy folię i wkładamy do piekarnika jeszcze na 5 min.

Gotowe, Smacznego!


Można podawać na ciepło z tłuczonymi ziemniaczkami i ciepłym sosem np. pieprzowym lub na zimno do kanapek :)
pozdrawiam,