Gulasz w sosie grzybowo- serowym

Nowa odsłona tradycyjnego gulaszu. Delikatna nuta serowa bardzo smacznie podkreśla intensywny smak grzybów. Zapraszam!

Gulasz w sosie grzybowo-serowym

Składniki:

• 500g mięsa gulaszowego
• 2 duże garści suszonych grzybów
• 3 trójkąciki serka topionego śmietankowego 
• 2 średnie cebule 
• 2 łyżki oliwy
• 2,5 szklanki wrzątku
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Mięso opłukać zimną wodą. Oprószyć solą i pieprzem.
2. Grzyby zalać wrzątkiem i gotować około 10 minut.
3. Cebulę poszatkować, zeszklić na oliwie. Dodać mięso, obsmażyć na rumiano.
4. Następnie dodać grzyby razem z wodą (w której się gotowały).
5. Zostawić pod przykryciem, aż wszystko zmięknie.
6. Po tym czasie dodać serek, Dokładnie wymieszać z resztą. Zostawić na około 5 minut, żeby wszystko razem się połączyło. Przyprawić do smaku.

Podawać z ziemniakami lub kaszą.

Smacznego!