Muffiny- kto im się oprze?

 Kolejny przepis pewniak, którym dzielę się z Wami. Smaczne, mięciutkie a do tego uzależniające muffiny, których zajadanie nie skończy się na jednej ;) Przepis baza, który zawsze wychodzi idealnie a cała kompozycja dodatków do babeczek zależy już tylko od Naszych kubków smakowych. Bardzo szybkie i proste do przygotowania, wspaniałe na leniwe popołudnie do kawy :)

Podstawowy przepis na babeczki/ muffinki

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2/3 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 szklanka mleka
• ok. 1/3 szklanki oleju
• 2 jajka

Przygotowanie: 

1. Wrzucam do miski suche składniki (cukier, mąka, proszek) które lekko mieszam a następnie dodaję mokre składniki (mleko, jajka, olej).
2. Wszystko razem dokładnie mieszam łyżką lub na wolnych obrotach mikserem. 
3. Ciasto przelewam do foremek na babeczki (ok. 2/3 wysokości papierka)
4. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180' C. Piekę około 20- 24 minut.
5. Gdy wystygną udekorować wedle własnego pomysłu. 

Propozycja podania:
Posmarowałam moje babeczki masą kajmakową i posypałam cukrowymi ozdobami.
Ja swoją masę podzieliłam na pół. Do jednej z nich dodałam 2 kopiate łyżki kakao. Babeczki dzięki temu wyszły pysznie aromatyczne i adekwatnie ciemniejsze.

Smacznego!